Mâche

Légumes · valeurs pour 100 g de produit

g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie21 kcal
Protéines2,0 g
Glucides3,6 g
dont sucres0,8 g
Lipides0,4 g
dont acides gras saturés0,0 g
Fibres1,5 g
Sel0,00 g
Index glycémique15 bas

Contrôle : 2 g × 4 + 4 g × 4 + 0 g × 9 = 26 kcal théoriques, contre 21 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.

Dans la même famille

20

kcal

0,9

prot.

4,2

gluc.

0,2

lip.

lycopènePauvre en sucresPauvre en glucides
pour 100 g

Poivron vert

Légumes

20

kcal

0,9

prot.

4,6

gluc.

0,2

lip.

Vitamine CPauvre en sucresPauvre en glucides
pour 100 g

22

kcal

2,4

prot.

4,1

gluc.

0,2

lip.

Folates (B9)Vitamine KRiche en protéines
pour 100 g

22

kcal

3,1

prot.

3,3

gluc.

0,3

lip.

Séléniumb2Riche en protéines
pour 100 g