Béchamel

Sauces & condiments · valeurs pour 100 g de produit

g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie120 kcal
Protéines3,5 g
Glucides9,0 g
dont sucres4,0 g
Lipides8,0 g
dont acides gras saturés4,8 g
Fibres0,3 g
Sel0,60 g
Index glycémique60 modéré

Contrôle : 4 g × 4 + 9 g × 4 + 8 g × 9 = 122 kcal théoriques, contre 120 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.

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