Curcumine
Extrait de Curcuma longa standardisé
Anti-inflammatoire réel, mais totalement inutile sans son vecteur d’absorption.
À quoi ça sert
Réduire l’inflammation articulaire et les courbatures.
Comment ça marche
La curcumine inhibe la voie NF-κB, chef d’orchestre de la réponse inflammatoire. Son problème est pharmacocinétique : seule, elle est absorbée à moins de 1 % et éliminée en quelques minutes par glucuronidation hépatique.
Quand le prendre
Avec un repas gras
La curcumine est liposoluble.
En deux prises
Sa demi-vie est courte.
Conditions d’absorption
- Avec pipérine (poivre noir) : absorption multipliée par vingt.
- Le curcuma en poudre du placard ne contient que 2 à 5 % de curcumine : il ne remplace pas un extrait.
À associer
Pipérine
La pipérine inhibe la glucuronidation hépatique et multiplie par vingt la biodisponibilité de la curcumine.
Lipides
Condition d’absorption.
À éviter ou à espacer
Prise à jeun sans vecteur
Absorption quasi nulle : autant ne rien prendre.
Anticoagulants
Effet antiagrégant léger, additif. Prudence.
Post-entraînement immédiat, à très forte dose
Même logique que les antioxydants : ne pas éteindre systématiquement le signal inflammatoire de l’adaptation.
Ce qu’il faut en attendre
- Gêne articulaire réduite en trois à quatre semaines.
Précautions
- Calculs biliaires : contre-indication relative.
- La pipérine modifie le métabolisme de nombreux médicaments.
Dans la matrice des associations
✓ Curcumine + Pipérine
Sans pipérine, la curcumine ne sert à rien
Choisir une formule contenant de la pipérine, un phytosome ou une forme micellaire. Et toujours avec un repas gras.
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- 1 à 3 g d’EPA + DHA par jour
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- À jeun le matin, ou au coucher