Lait de brebis

Produits laitiers · valeurs pour 100 g de produit

Deux fois plus de protéines et de calcium que le lait de vache — et deux fois plus de lipides.

g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie95 kcal
Protéines5,4 g
Glucides5,0 g
dont sucres5,0 g
Lipides6,0 g
dont acides gras saturés3,8 g
Fibres0,0 g
Sel0,10 g
Index glycémique30 bas

Contrôle : 5 g × 4 + 5 g × 4 + 6 g × 9 = 96 kcal théoriques, contre 95 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.

Dans la même famille

Yaourt aux fruits

Produits laitiers

95

kcal

3,5

prot.

14,0

gluc.

2,5

lip.

Pauvre en lipidesIndex glycémique bas
pour 100 g

Cottage cheese

Produits laitiers

98

kcal

11,0

prot.

3,4

gluc.

4,3

lip.

Caséine (lente)Riche en protéinesPauvre en sucres
pour 100 g

Faisselle

Produits laitiers

75

kcal

6,0

prot.

3,0

gluc.

4,0

lip.

Pauvre en sucresPauvre en glucides
pour 100 g

Fromage blanc 20 %

Produits laitiers

71

kcal

7,5

prot.

4,0

gluc.

3,0

lip.

CalciumRiche en protéinesPauvre en sucres
pour 100 g