Haricots mungo cuits
Légumineuses & soja
105
kcal
7,0
prot.
19,0
gluc.
0,4
lip.
Riche en fibresPauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Lentilles germées
Légumineuses & soja · valeurs pour 100 g de produit
g
| Énergie | 106 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,0 g |
| Glucides | 22,0 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Lipides | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres | 3,0 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 25 bas |
Contrôle : 9 g × 4 + 22 g × 4 + 1 g × 9 = 129 kcal théoriques, contre 106 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Fèves cuites
Légumineuses & soja
110
kcal
7,6
prot.
19,0
gluc.
0,4
lip.
Pauvre en sucresPauvre en lipidesIndex glycémique bas
pour 100 g
Lentilles corail cuites
Légumineuses & soja
115
kcal
9,0
prot.
20,0
gluc.
0,4
lip.
FerFolates (B9)Pauvre en sucres
pour 100 g
Lentilles vertes cuites
Légumineuses & soja
116
kcal
9,0
prot.
20,0
gluc.
0,4
lip.
FerFolates (B9)Riche en fibres
pour 100 g