Farine de pois chiche
Légumineuses & soja
387
kcal
22,0
prot.
58,0
gluc.
7,0
lip.
Riche en protéinesRiche en fibresIndex glycémique bas
pour 100 g
Pois chiches grillés
Légumineuses & soja · valeurs pour 100 g de produit
g
| Énergie | 400 kcal |
|---|---|
| Protéines | 20,0 g |
| Glucides | 55,0 g |
| dont sucres | 5,0 g |
| Lipides | 8,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Fibres | 12,0 g |
| Sel | 1,20 g |
| Index glycémique | 35 bas |
Contrôle : 20 g × 4 + 55 g × 4 + 8 g × 9 = 372 kcal théoriques, contre 400 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Farine de lupin
Légumineuses & soja
370
kcal
40,0
prot.
40,0
gluc.
8,0
lip.
Riche en protéinesRiche en fibresPauvre en sucres
pour 100 g
Protéine de soja texturée sèche
Légumineuses & soja
330
kcal
52,0
prot.
34,0
gluc.
1,5
lip.
FerRiche en fibresRiche en protéines
pour 100 g
Houmous
Légumineuses & soja
245
kcal
8,0
prot.
14,0
gluc.
17,0
lip.
Riche en fibresPauvre en sucres
pour 100 g