🍫 Dessert & extra
Tiramisu allégé au skyr
Deux tiers de skyr, un tiers de mascarpone : le goût y est, la lourdeur non.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 25 min
- Difficulté
- moyen
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
6
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 500 g315 kcal
- 150 g533 kcal
- 150 g675 kcal
boudoirs
- 116 g166 kcal
- 50 g200 kcal
- 150 g3 kcal
- 10 g23 kcal
Assaisonnements (non comptabilisés)
vanilleamaretto
Préparation
- 1
Blanchir jaunes et sucre, incorporer mascarpone puis skyr.
- 2
Monter les blancs et les incorporer à la maryse.
- 3
Tremper les boudoirs une seconde par face dans le café froid — une seconde, pas trois.
- 4
Alterner biscuits et crème, six heures au frais, cacao au dernier moment.
À essayer ensuite
CollationDessert & extra
Pudding chia-cacao
Près de 20 g de fibres par portion, préparé la veille en trois minutes.
- 5 min
- 1 pers.
- facile
par personne313 kcal · 16 g prot.
CollationDessert & extra
Yaourt grec, miel et noix
Trois ingrédients, 25 g de protéines, des oméga-3 végétaux.
- 2 min
- 1 pers.
- facile
par personne290 kcal · 23 g prot.
Dessert & extra
Mousse chocolat-skyr express
Le dessert chocolat à 25 g de protéines pour 265 kcal.
- 5 min
- 1 pers.
- facile
par personne266 kcal · 26 g prot.