Riz basmati cru
Céréales & féculents
350
kcal
8,0
prot.
77,0
gluc.
1,0
lip.
Pauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Fécule de maïs
Céréales & féculents · valeurs pour 100 g de produit
Amidon pur : épaissit sans apporter autre chose que des glucides rapides.
g
| Énergie | 350 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,3 g |
| Glucides | 87,0 g |
| dont sucres | 0,0 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Sel | 0,01 g |
| Index glycémique | 85 élevé |
Contrôle : 0 g × 4 + 87 g × 4 + 0 g × 9 = 350 kcal théoriques, contre 350 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
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