Emmental
Produits laitiers
380
kcal
29,0
prot.
0,5
gluc.
29,0
lip.
CalciumRiche en protéinesPauvre en sucres
pour 100 g
Fromage râpé
Produits laitiers · valeurs pour 100 g de produit
Pratique mais dense : 20 g suffisent à couvrir un gratin et valent déjà 76 kcal.
g
| Énergie | 380 kcal |
|---|---|
| Protéines | 28,0 g |
| Glucides | 1,0 g |
| dont sucres | 1,0 g |
| Lipides | 29,0 g |
| dont acides gras saturés | 18,0 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sel | 1,40 g |
Contrôle : 28 g × 4 + 1 g × 4 + 29 g × 9 = 377 kcal théoriques, contre 380 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
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38,0
prot.
0,0
gluc.
28,0
lip.
CalciumRiche en protéinesPauvre en sucres
pour 100 g