Tofu ferme
Légumineuses & soja
144
kcal
15,8
prot.
1,9
gluc.
8,7
lip.
CalciumFerRiche en protéines
pour 100 g
Haricots blancs cuits
Légumineuses & soja · valeurs pour 100 g de produit
g
| Énergie | 139 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,7 g |
| Glucides | 25,0 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Lipides | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres | 6,3 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 31 bas |
Contrôle : 10 g × 4 + 25 g × 4 + 0 g × 9 = 142 kcal théoriques, contre 139 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Seitan
Légumineuses & soja
145
kcal
25,0
prot.
8,0
gluc.
2,0
lip.
Riche en protéinesTrès protéiné (> 60 % kcal)Pauvre en sucres
pour 100 g
Haricots noirs cuits
Légumineuses & soja
132
kcal
8,9
prot.
23,7
gluc.
0,5
lip.
Folates (B9)Riche en fibresPauvre en sucres
pour 100 g
Haricots rouges cuits
Légumineuses & soja
127
kcal
8,7
prot.
22,8
gluc.
0,5
lip.
FerFolates (B9)Riche en fibres
pour 100 g