Brocoli
Légumes
34
kcal
2,8
prot.
4,3
gluc.
0,4
lip.
Vitamine CVitamine Ksulforaphane
pour 100 g
Pleurote
Légumes · valeurs pour 100 g de produit
g
| Énergie | 33 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,3 g |
| Glucides | 3,4 g |
| dont sucres | 1,1 g |
| Lipides | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres | 2,3 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 15 bas |
Contrôle : 3 g × 4 + 3 g × 4 + 0 g × 9 = 30 kcal théoriques, contre 33 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Shiitaké
Légumes
34
kcal
2,2
prot.
5,0
gluc.
0,5
lip.
Vitamine DPauvre en sucresPauvre en glucides
pour 100 g
Brocoli cuit
Légumes
35
kcal
2,4
prot.
4,7
gluc.
0,4
lip.
Vitamine CVitamine KPauvre en sucres
pour 100 g
Chou rouge
Légumes
31
kcal
1,4
prot.
6,3
gluc.
0,2
lip.
anthocyanesPauvre en sucresPeu calorique
pour 100 g