Brocoli
Légumes
34
kcal
2,8
prot.
4,3
gluc.
0,4
lip.
Vitamine CVitamine Ksulforaphane
pour 100 g
Shiitaké
Légumes · valeurs pour 100 g de produit
Séché au soleil, il devient une vraie source de vitamine D2.
g
| Énergie | 34 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,2 g |
| Glucides | 5,0 g |
| dont sucres | 2,4 g |
| Lipides | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 15 bas |
Contrôle : 2 g × 4 + 5 g × 4 + 1 g × 9 = 33 kcal théoriques, contre 34 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Brocoli cuit
Légumes
35
kcal
2,4
prot.
4,7
gluc.
0,4
lip.
Vitamine CVitamine KPauvre en sucres
pour 100 g
Carotte cuite
Légumes
35
kcal
0,8
prot.
6,5
gluc.
0,2
lip.
Vitamine APauvre en sucresPeu calorique
pour 100 g
Pleurote
Légumes
33
kcal
3,3
prot.
3,4
gluc.
0,4
lip.
Riche en protéinesPauvre en sucresPauvre en glucides
pour 100 g