Shiitaké
Légumes
34
kcal
2,2
prot.
5,0
gluc.
0,5
lip.
Vitamine DPauvre en sucresPauvre en glucides
pour 100 g
Brocoli
Légumes · valeurs pour 100 g de produit
Le sulforaphane, activé par la mastication, soutient la détoxification hépatique.
g
| Énergie | 34 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,8 g |
| Glucides | 4,3 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Lipides | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 15 bas |
Contrôle : 3 g × 4 + 4 g × 4 + 0 g × 9 = 32 kcal théoriques, contre 34 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Recettes contenant cet aliment
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Brocoli cuit
Légumes
35
kcal
2,4
prot.
4,7
gluc.
0,4
lip.
Vitamine CVitamine KPauvre en sucres
pour 100 g
Carotte cuite
Légumes
35
kcal
0,8
prot.
6,5
gluc.
0,2
lip.
Vitamine APauvre en sucresPeu calorique
pour 100 g
Pleurote
Légumes
33
kcal
3,3
prot.
3,4
gluc.
0,4
lip.
Riche en protéinesPauvre en sucresPauvre en glucides
pour 100 g