Pois chiches cuits
Légumineuses & soja
164
kcal
8,9
prot.
27,0
gluc.
2,6
lip.
Folates (B9)manganèseRiche en fibres
pour 100 g
Tofu fumé
Légumineuses & soja · valeurs pour 100 g de produit
g
| Énergie | 160 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18,0 g |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Lipides | 9,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Fibres | 1,0 g |
| Sel | 1,20 g |
Contrôle : 18 g × 4 + 2 g × 4 + 9 g × 9 = 159 kcal théoriques, contre 160 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Graines de soja cuites
Légumineuses & soja
172
kcal
18,0
prot.
9,0
gluc.
9,0
lip.
FerCalciumRiche en protéines
pour 100 g
Seitan
Légumineuses & soja
145
kcal
25,0
prot.
8,0
gluc.
2,0
lip.
Riche en protéinesTrès protéiné (> 60 % kcal)Pauvre en sucres
pour 100 g
Tofu ferme
Légumineuses & soja
144
kcal
15,8
prot.
1,9
gluc.
8,7
lip.
CalciumFerRiche en protéines
pour 100 g