Tofu fumé
Légumineuses & soja
160
kcal
18,0
prot.
1,5
gluc.
9,0
lip.
FerRiche en protéinesPauvre en sucres
pour 100 g
Pois chiches cuits
Légumineuses & soja · valeurs pour 100 g de produit
g
| Énergie | 164 kcal |
|---|---|
| Protéines | 8,9 g |
| Glucides | 27,0 g |
| dont sucres | 4,8 g |
| Lipides | 2,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Fibres | 7,6 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 28 bas |
Contrôle : 9 g × 4 + 27 g × 4 + 3 g × 9 = 167 kcal théoriques, contre 164 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
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Graines de soja cuites
Légumineuses & soja
172
kcal
18,0
prot.
9,0
gluc.
9,0
lip.
FerCalciumRiche en protéines
pour 100 g
Seitan
Légumineuses & soja
145
kcal
25,0
prot.
8,0
gluc.
2,0
lip.
Riche en protéinesTrès protéiné (> 60 % kcal)Pauvre en sucres
pour 100 g
Tofu ferme
Légumineuses & soja
144
kcal
15,8
prot.
1,9
gluc.
8,7
lip.
CalciumFerRiche en protéines
pour 100 g