Pain croustillant de seigle
Céréales & féculents
335
kcal
10,0
prot.
66,0
gluc.
1,5
lip.
Riche en fibresPauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Farine complète T150
Céréales & féculents · valeurs pour 100 g de produit
g
| Énergie | 320 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12,0 g |
| Glucides | 60,0 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Lipides | 2,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Fibres | 10,0 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 70 élevé |
Contrôle : 12 g × 4 + 60 g × 4 + 3 g × 9 = 311 kcal théoriques, contre 320 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Farine de sarrasin
Céréales & féculents
335
kcal
13,0
prot.
71,0
gluc.
3,1
lip.
Riche en fibresPauvre en sucres
pour 100 g
Tortilla de blé
Céréales & féculents
300
kcal
8,0
prot.
50,0
gluc.
7,0
lip.
Pauvre en sucres
pour 100 g
Farine de blé T65
Céréales & féculents
340
kcal
10,0
prot.
71,0
gluc.
1,0
lip.
Pauvre en sucresPauvre en lipidesIndex glycémique haut
pour 100 g