Pain complet
Céréales & féculents
247
kcal
9,0
prot.
41,0
gluc.
3,0
lip.
Riche en fibresMagnésiumPauvre en sucres
pour 100 g
Pain sans gluten
Céréales & féculents · valeurs pour 100 g de produit
Souvent plus pauvre en protéines et plus riche en amidons rapides que le pain de blé.
g
| Énergie | 240 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,0 g |
| Glucides | 45,0 g |
| dont sucres | 3,0 g |
| Lipides | 4,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,0 g |
| Fibres | 3,0 g |
| Sel | 1,00 g |
| Index glycémique | 70 élevé |
Contrôle : 3 g × 4 + 45 g × 4 + 4 g × 9 = 228 kcal théoriques, contre 240 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Pain de seigle
Céréales & féculents
250
kcal
8,0
prot.
46,0
gluc.
1,5
lip.
Riche en fibresPauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Pain au levain
Céréales & féculents
250
kcal
8,5
prot.
48,0
gluc.
1,5
lip.
Pauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Raviolis frais à la ricotta
Céréales & féculents
260
kcal
10,0
prot.
35,0
gluc.
8,5
lip.
Pauvre en sucres
pour 100 g