Pomme de terre vapeur
Céréales & féculents
85
kcal
2,0
prot.
18,0
gluc.
0,1
lip.
PotassiumVitamine CPauvre en sucres
pour 100 g
Purée de pomme de terre
Céréales & féculents · valeurs pour 100 g de produit
g
| Énergie | 85 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,0 g |
| Glucides | 14,0 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Lipides | 2,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Fibres | 1,5 g |
| Sel | 0,50 g |
| Index glycémique | 85 élevé |
Contrôle : 2 g × 4 + 14 g × 4 + 2 g × 9 = 82 kcal théoriques, contre 85 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
Dans la même famille
Polenta cuite
Céréales & féculents
85
kcal
2,0
prot.
18,0
gluc.
0,4
lip.
Pauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Boulgour cuit
Céréales & féculents
83
kcal
3,1
prot.
18,6
gluc.
0,2
lip.
Riche en fibresPauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Patate douce cuite
Céréales & féculents
90
kcal
2,0
prot.
20,0
gluc.
0,1
lip.
Vitamine APotassiumRiche en fibres
pour 100 g