Riz basmati cuit
Céréales & féculents
121
kcal
3,0
prot.
25,0
gluc.
0,4
lip.
Pauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Quinoa cuit
Céréales & féculents · valeurs pour 100 g de produit
Une des rares sources végétales de protéines complètes.
g
| Énergie | 120 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4,4 g |
| Glucides | 21,0 g |
| dont sucres | 0,9 g |
| Lipides | 1,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 53 modéré |
Contrôle : 4 g × 4 + 21 g × 4 + 2 g × 9 = 119 kcal théoriques, contre 120 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
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