🍽️ Déjeuner🌙 Souper🥤 Collation

Tortilla de patatas

Six œufs, des pommes de terre, rien d’autre. Se mange chaude, tiède ou froide.

Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
technique

Pour combien de personnes ?

Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.

4

Ingrédients

Pour 4 personnes

Assaisonnements (non comptabilisés)

selpoivre

Préparation

  1. 1

    Confire les pommes de terre en fines tranches et l’oignon à l’huile, à feu doux, vingt minutes. Elles ne doivent pas colorer.

  2. 2

    Égoutter, mélanger aux œufs battus, laisser reposer dix minutes.

  3. 3

    Cuire à feu moyen cinq minutes, puis retourner à l’aide d’une assiette et cuire trois minutes de l’autre côté.

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facile
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