Asperge cuite
Légumes
22
kcal
2,4
prot.
4,1
gluc.
0,2
lip.
Folates (B9)Vitamine KRiche en protéines
pour 100 g
Épinards
Légumes · valeurs pour 100 g de produit
Les nitrates améliorent l'efficience mitochondriale à l'effort.
g
| Énergie | 23 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,9 g |
| Glucides | 3,6 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Lipides | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Sel | 0,10 g |
| Index glycémique | 15 bas |
Contrôle : 3 g × 4 + 4 g × 4 + 0 g × 9 = 30 kcal théoriques, contre 23 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
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Champignon de Paris
Légumes
22
kcal
3,1
prot.
3,3
gluc.
0,3
lip.
Séléniumb2Riche en protéines
pour 100 g
Chou-fleur
Légumes
25
kcal
1,9
prot.
5,0
gluc.
0,3
lip.
Vitamine CPauvre en sucresPauvre en glucides
pour 100 g
Épinards cuits
Légumes
25
kcal
3,0
prot.
3,8
gluc.
0,5
lip.
FerFolates (B9)Magnésium
pour 100 g