Älplermagronen
Les macaronis du berger : pâtes, pommes de terre et gruyère dans la même casserole, compote à côté.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 45 min
- Difficulté
- moyen
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 320 g1 152 kcal
macaronis, poids sec
- 400 g340 kcal
en cubes
- 200 g320 kcal
- 120 g496 kcal
râpé
- 150 g60 kcal
- 100 g290 kcal
- 400 g180 kcal
servie à part
Assaisonnements (non comptabilisés)
Préparation
- 1
Cuire les pommes de terre en cubes dans l’eau salée. À mi-cuisson, ajouter les macaronis dans la même eau.
- 2
Pendant ce temps, faire dorer l’oignon émincé et les lardons jusqu’à ce que l’oignon soit brun et croustillant.
- 3
Égoutter, remettre en casserole avec la crème et le gruyère, mélanger hors du feu jusqu’à ce que tout file.
- 4
Couvrir de l’oignon frit. Servir avec la compote de pomme — ce n’est pas une fantaisie, c’est le plat.
À essayer ensuite
Omelette blancs d’œufs, épinards et feta
Volume maximal, calories minimales : 35 g de protéines pour moins de 350 kcal.
- 12 min
- 1 pers.
- facile
Œufs brouillés au saumon fumé
Oméga-3, vitamine D et protéines complètes dans la même assiette.
- 10 min
- 1 pers.
- moyen
Poulet, riz basmati, brocoli
Le plat fondateur de la musculation. Ennuyeux, imbattable, parfaitement dosé.
- 25 min
- 1 pers.
- facile