🌅 Petit-déjeuner
Œufs brouillés, avocat et pain au levain
Le petit-déjeuner salé complet : protéines, lipides mono-insaturés, glucides à index bas.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 6 min
- Total
- 11 min
- Difficulté
- facile
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
1
Ingrédients
Pour 1 personne
- 174 g249 kcal
3 œufs
- 70 g112 kcal
- 60 g150 kcal
- 80 g16 kcal
- 5 g45 kcal
Assaisonnements (non comptabilisés)
ciboulettepiment d’Espelettefleur de sel
Préparation
- 1
Battre les œufs, les cuire à feu très doux en remuant sans arrêt.
- 2
Couper le feu quand la texture est encore crémeuse — la chaleur résiduelle finit le travail.
- 3
Toaster le levain, écraser l’avocat dessus, poser les œufs et les tomates.
À essayer ensuite
Petit-déjeuner
Porridge protéiné aux myrtilles
Le petit-déjeuner de référence : glucides lents, 40 g de protéines, prêt en six minutes.
- 10 min
- 1 pers.
- facile
par personne494 kcal · 38 g prot.
Petit-déjeunerSouper
Omelette blancs d’œufs, épinards et feta
Volume maximal, calories minimales : 35 g de protéines pour moins de 350 kcal.
- 12 min
- 1 pers.
- facile
par personne330 kcal · 36 g prot.
Petit-déjeunerCollation
Bol de skyr, fruits rouges et amandes
Zéro cuisson, 25 g de protéines, une charge d’anthocyanes anti-inflammatoires.
- 3 min
- 1 pers.
- facile
par personne313 kcal · 26 g prot.