Papet vaudois
Poireaux et pommes de terre fondus ensemble une heure, saucisse posée dessus.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Total
- 65 min
- Difficulté
- facile
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 800 g488 kcal
- 600 g510 kcal
- 400 g1 200 kcal
- 100 g40 kcal
- 100 g160 kcal
- 20 g150 kcal
Assaisonnements (non comptabilisés)
Préparation
- 1
Émincer les poireaux, les faire tomber au beurre avec l’oignon pendant dix minutes.
- 2
Ajouter les pommes de terre en morceaux, un fond de vin blanc et d’eau, couvrir et laisser mijoter 40 minutes.
- 3
Poser les saucisses entières sur le papet les 15 dernières minutes : elles chauffent à la vapeur sans éclater.
- 4
Crème hors du feu, poivrer généreusement.
À essayer ensuite
Omelette blancs d’œufs, épinards et feta
Volume maximal, calories minimales : 35 g de protéines pour moins de 350 kcal.
- 12 min
- 1 pers.
- facile
Œufs brouillés au saumon fumé
Oméga-3, vitamine D et protéines complètes dans la même assiette.
- 10 min
- 1 pers.
- moyen
Poulet, riz basmati, brocoli
Le plat fondateur de la musculation. Ennuyeux, imbattable, parfaitement dosé.
- 25 min
- 1 pers.
- facile