🌙 Souper🍽️ Déjeuner
Risotto aux champignons
Vingt minutes de cuillère en bois pour la texture la plus crémeuse qui soit sans crème.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 40 min
- Difficulté
- moyen
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
4
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 300 g1 050 kcal
- 400 g88 kcal
- 80 g322 kcal
- 100 g40 kcal
- 30 g225 kcal
- 20 g180 kcal
Assaisonnements (non comptabilisés)
vin blancbouillon de légumespersilpoivre
Préparation
- 1
Faire nacrer le riz non rincé dans l’huile jusqu’à ce que les grains deviennent translucides sur les bords.
- 2
Déglacer au vin blanc, puis ajouter le bouillon chaud louche par louche, en remuant.
- 3
Hors du feu, incorporer beurre froid et parmesan en fouettant vivement.
À essayer ensuite
Petit-déjeunerSouper
Omelette blancs d’œufs, épinards et feta
Volume maximal, calories minimales : 35 g de protéines pour moins de 350 kcal.
- 12 min
- 1 pers.
- facile
par personne330 kcal · 36 g prot.
Petit-déjeunerSouper
Œufs brouillés au saumon fumé
Oméga-3, vitamine D et protéines complètes dans la même assiette.
- 10 min
- 1 pers.
- moyen
par personne507 kcal · 40 g prot.
DéjeunerSouper
Poulet, riz basmati, brocoli
Le plat fondateur de la musculation. Ennuyeux, imbattable, parfaitement dosé.
- 25 min
- 1 pers.
- facile
par personne636 kcal · 53 g prot.