Tarte aux poireaux et chèvre
Pâte maison en cinq minutes, sans repos ni robot.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Total
- 65 min
- Difficulté
- moyen
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 250 g850 kcal
- 110 g825 kcal
très froid, en dés
- 600 g366 kcal
- 150 g405 kcal
- 174 g249 kcal
3 œufs
- 150 g240 kcal
Assaisonnements (non comptabilisés)
Préparation
- 1
Sabler du bout des doigts farine et beurre froid, ajouter 5 cl d’eau glacée, rassembler sans pétrir. Étaler aussitôt.
- 2
Faire fondre les poireaux émincés vingt minutes à couvert, jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau.
- 3
Battre œufs, crème et muscade. Garnir le fond de poireaux, verser l’appareil, émietter le chèvre.
- 4
40 minutes à 180 °C.
À essayer ensuite
Omelette blancs d’œufs, épinards et feta
Volume maximal, calories minimales : 35 g de protéines pour moins de 350 kcal.
- 12 min
- 1 pers.
- facile
Œufs brouillés au saumon fumé
Oméga-3, vitamine D et protéines complètes dans la même assiette.
- 10 min
- 1 pers.
- moyen
Poulet, riz basmati, brocoli
Le plat fondateur de la musculation. Ennuyeux, imbattable, parfaitement dosé.
- 25 min
- 1 pers.
- facile