🌅 Petit-déjeuner
Tartine avocat, œufs pochés
Le trio lipides mono-insaturés, protéines complètes et glucides à index modéré.
- Préparation
- 6 min
- Cuisson
- 4 min
- Total
- 10 min
- Difficulté
- moyen
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
1
Ingrédients
Pour 1 personne
- 80 g198 kcal
2 tranches
- 70 g112 kcal
- 116 g166 kcal
2 œufs
- 60 g12 kcal
Assaisonnements (non comptabilisés)
piment d’Espelettejus de citronfleur de sel
Préparation
- 1
Porter une casserole d’eau vinaigrée à frémissement, créer un tourbillon et y glisser les œufs un à un. 3 minutes.
- 2
Écraser l’avocat à la fourchette avec le citron.
- 3
Toaster le pain, étaler l’avocat, poser les œufs.
- 4
Tomates cerises et piment pour finir.
À essayer ensuite
Petit-déjeuner
Porridge protéiné aux myrtilles
Le petit-déjeuner de référence : glucides lents, 40 g de protéines, prêt en six minutes.
- 10 min
- 1 pers.
- facile
par personne494 kcal · 38 g prot.
Petit-déjeunerSouper
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Volume maximal, calories minimales : 35 g de protéines pour moins de 350 kcal.
- 12 min
- 1 pers.
- facile
par personne330 kcal · 36 g prot.
Petit-déjeunerCollation
Bol de skyr, fruits rouges et amandes
Zéro cuisson, 25 g de protéines, une charge d’anthocyanes anti-inflammatoires.
- 3 min
- 1 pers.
- facile
par personne313 kcal · 26 g prot.