Flageolets cuits
Légumineuses & soja
120
kcal
8,0
prot.
20,0
gluc.
0,5
lip.
Riche en fibresPauvre en sucresPauvre en lipides
pour 100 g
Edamame cuits
Légumineuses & soja · valeurs pour 100 g de produit
Le seul végétal courant à la fois riche en protéines et pauvre en glucides.
g
| Énergie | 121 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11,0 g |
| Glucides | 9,0 g |
| dont sucres | 2,2 g |
| Lipides | 5,0 g |
| dont acides gras saturés | 0,6 g |
| Fibres | 5,0 g |
| Sel | 0,00 g |
| Index glycémique | 18 bas |
Contrôle : 11 g × 4 + 9 g × 4 + 5 g × 9 = 125 kcal théoriques, contre 121 kcal déclarées pour 100 g. L’écart provient des fibres, des polyols et des arrondis des tables de référence.
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