🍽️ Déjeuner🌙 Souper

Bol végétarien tofu, lentilles, patate douce

Un profil d’acides aminés complet sans aucun produit animal.

Préparation
12 min
Cuisson
25 min
Total
37 min
Difficulté
facile
Bol végétarien tofu, lentilles, patate douce

Pour combien de personnes ?

Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.

1

Ingrédients

Pour 1 personne

Assaisonnements (non comptabilisés)

paprika fumélevure maltéepoivre

Préparation

  1. 1

    Presser le tofu 15 minutes sous un poids pour évacuer l’eau, puis le couper en cubes et le colorer sur toutes les faces.

  2. 2

    Masser le kale cru avec un peu d’huile et de citron : il s’attendrit en 2 minutes.

  3. 3

    Assembler, arroser de tahini détendu au citron et à l’eau.

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