🌙 Souper🍽️ Déjeuner

Truite aux amandes, haricots verts

Un poisson d’élevage local, dix minutes de poêle, et rien à rater.

Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
facile

Pour combien de personnes ?

Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.

2

Ingrédients

Pour 2 personnes

Assaisonnements (non comptabilisés)

persilselpoivre

Préparation

  1. 1

    Torréfier les amandes à sec dans la poêle, réserver dès qu’elles blondissent.

  2. 2

    Cuire la truite côté peau 5 minutes, retourner 2 minutes.

  3. 3

    Beurre, citron et amandes déglacés dans la poêle, versés sur le poisson.

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