🌙 Souper🌅 Petit-déjeuner
Omelette aux blancs, champignons et épinards
Un œuf entier pour le goût, six blancs pour les protéines.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Total
- 22 min
- Difficulté
- facile
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
2
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 400 g208 kcal
- 58 g83 kcal
1 œuf entier, pour le goût et la couleur
- 300 g66 kcal
- 200 g46 kcal
- 10 g90 kcal
- 80 g198 kcal
Assaisonnements (non comptabilisés)
ailciboulettemuscadepoivre
Préparation
- 1
Faire suer les champignons à sec d’abord, jusqu’à ce qu’ils aient rendu toute leur eau.
- 2
Ajouter les épinards, puis verser les blancs battus avec l’œuf entier.
- 3
Feu doux et couvercle : les blancs seuls durcissent très vite à feu vif.
À essayer ensuite
Petit-déjeuner
Porridge protéiné aux myrtilles
Le petit-déjeuner de référence : glucides lents, 40 g de protéines, prêt en six minutes.
- 10 min
- 1 pers.
- facile
par personne494 kcal · 38 g prot.
Petit-déjeunerSouper
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Volume maximal, calories minimales : 35 g de protéines pour moins de 350 kcal.
- 12 min
- 1 pers.
- facile
par personne330 kcal · 36 g prot.
Petit-déjeunerCollation
Bol de skyr, fruits rouges et amandes
Zéro cuisson, 25 g de protéines, une charge d’anthocyanes anti-inflammatoires.
- 3 min
- 1 pers.
- facile
par personne313 kcal · 26 g prot.