🌙 Souper🍽️ Déjeuner
Ratatouille et œuf poché
Cinq légumes cuits séparément, comme il se doit, et un œuf coulant par-dessus.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Total
- 65 min
- Difficulté
- moyen
Pour combien de personnes ?
Les grammages et les macros s’ajustent automatiquement.
2
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 300 g75 kcal
- 300 g51 kcal
- 200 g62 kcal
- 300 g54 kcal
- 120 g48 kcal
- 30 g270 kcal
- 116 g166 kcal
- 80 g200 kcal
Assaisonnements (non comptabilisés)
ailthymlaurierbasilicvinaigre blanc
Préparation
- 1
Faire revenir chaque légume séparément : chacun a son temps de cuisson et sa teneur en eau.
- 2
Réunir dans la cocotte avec les tomates et les herbes, mijoter 25 minutes à découvert.
- 3
Pocher les œufs dans l’eau frémissante vinaigrée, 3 minutes, et les déposer sur la ratatouille.
À essayer ensuite
Petit-déjeunerSouper
Omelette blancs d’œufs, épinards et feta
Volume maximal, calories minimales : 35 g de protéines pour moins de 350 kcal.
- 12 min
- 1 pers.
- facile
par personne330 kcal · 36 g prot.
Petit-déjeunerSouper
Œufs brouillés au saumon fumé
Oméga-3, vitamine D et protéines complètes dans la même assiette.
- 10 min
- 1 pers.
- moyen
par personne507 kcal · 40 g prot.
DéjeunerSouper
Poulet, riz basmati, brocoli
Le plat fondateur de la musculation. Ennuyeux, imbattable, parfaitement dosé.
- 25 min
- 1 pers.
- facile
par personne636 kcal · 53 g prot.